いずしは「飯寿司」または「飯鮓」とも書きます。魚(いお)ずしが転訛したもので、北海道の郷土料理として有名です。金沢の「かぶらずし」や秋田の「はたはたずし」、滋賀の「ふなずし」なども「いずし」です。業務用はもちろんのこと、ご自宅で本格的な「いずし」を楽しみたい方へ、樹齢１００年前後の高樹齢秋田杉を使用した「いずし桶」を是非お試しください。
付属品
中蓋(外蓋ではありませんので、ご注意ください。)
いずし以外でご利用をお考えの方へ
いずし以外でのご利用の際は、差し支えなければ、事前にお問い合せまたは注文時に商品のご利用用途をお知らせください。用途に応じた特殊対応をご提案させて頂きます。
タガのメンテナンスについては「竹タガが切れた時の対処法」「タガが緩む・外れた時の対処法 」を御覧ください。
●予約販売について
昨年から秋田杉桶樽製品のご注文が立て込んでおりました。
以前から生産待ちが続いており、ご要望にお応え出来ず申し訳ございません。
大変恐縮ですが、しばらくの間、予約販売のみとさせて頂きます。
桶樽1本1本が職人手作りのため、生産能力に限りが御座います。
ご迷惑をお掛けしますが、ご理解頂けますと幸いです。
ご予約申込後にご入金頂いてからの製作になります。
納期は製品によりますが、ご入金確認後、約１～2ヶ月です。（2025年6月現在)
送料当社負担(沖縄を除く)
